เคล็ดลับน่ารู้สู่โภชนาการที่ดีของคุณแม่ตั้งครรภ์

ระหว่างตั้งครรภ์ คุณแม่ต้องให้ความใส่ใจอย่างมากในเรื่องโภชนาการ เพราะโภชนาการช่วงแรกของชีวิตส่งผลต่อเด็กๆ ทั้งการเจริญเติบโต พัฒนาการด้านต่างๆ ที่ไม่จำกัดเฉพาะพัฒนาการด้านสมอง แต่ที่สำคัญ ยังเป็นรากฐานของสุขภาพของลูกในระยะยาวด้วย  ซึ่งคุณแม่ควรได้รับโภชนาการที่เหมาะสมไม่มากหรือน้อยเกินไป เพราะหากได้รับโภชนาการที่ไม่เหมาะสม อาจส่งผลให้เกิดความแคระแกร็นเติบโตไม่ได้ตามเกณฑ์  พัฒนาอาการของโรคภูมิแพ้บางอย่าง เพิ่มความเสี่ยงของการเป็นโรคอ้วน โรคเบาหวาน โรคหลอดเลือดหัวใจ หรือสมองเสื่อมในวัยผู้ใหญ่ หรือวัยชราได้

เคล็ดลับน่ารู้สำหรับโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพระหว่างตั้งครรภ์

• ทานอาหารให้ครบห้าหมู่ โดยเลือกรับประทานอาหารที่หลากหลายในแต่ละหมู่
• ทานอาหารมื้อหลัก 3 มื้อ และอาหารว่าง 2 – 3 ครั้งต่อวัน
• พยายามทานผลไม้และผัก ซีเรียลธัญพืช และถั่วชนิดต่างๆ เพื่อเพิ่มปริมาณใยอาหารในร่างกาย
• ในแต่ละสัปดาห์ ควรรับประทานปลาที่มีไขมันหนึ่งส่วน และปลาไร้ไขมันหนึ่งส่วน
• ใช้น้ำมันพืชในการประกอบอาหาร เช่น น้ำมันข้าวโพด น้ำมันมะกอก และน้ำมันดอกทานตะวัน โดยใช้ในปริมาณที่ไม่มากเกินไป
• จำกัดการรับประทานอาหารที่ผ่านกรรมวิธี หรืออาหารหมักดอง ซึ่งมักจะมีเกลืออยู่ในปริมาณมาก
• จำกัดการทานของหวาน ของขบเคี้ยว เค้ก คุกกี้ ไขมัน น้ำมัน และน้ำตาล อาหารเหล่านี้ให้แคลอรี่ แต่ไม่ค่อยมีคุณค่าทางอาหารที่คุณแม่และลูกน้อยต้องการ
• ลดปริมาณคาเฟอีนลงให้น้อยกว่า 4 แก้วต่อวัน
• ดื่มเครื่องดื่มชนิดอื่นๆ เช่น นมพร่องไขมัน น้ำผลไม้สด และซุป
• ดื่มน้ำบ่อยๆ อย่างน้อย 8 แก้วต่อวัน
• ในช่วงตั้งครรภ์ คุณแม่อาจจะอยากทานอะไรไปหมด แต่การทานตามใจปากในช่วงนี้ จะทำให้คุณแม่กลับมามีรูปร่างเหมือนเดิมได้ยาก ดังนั้น พยายามหักห้ามใจไม่ทานของหวานหรือของไม่จำเป็นบ่อยเกินไป